Для тех кто... Хочется много есть и не толстеть?
Идите в горы!
Расход энергии при физической работе в условиях высокогорья для человека среднего роста весом 65-70 кг составляет от 400 до 960 ккал/час. При переходе продолжительностью 8 ч суточные затраты могут достигать 5500-6000 ккал.
Но на больших высотах организм не в состоянии усвоить большой объем калорийной пищи, поэтому в таких условиях зачастую приходится рассчитывать на внутренние резервы организма, выполняя работу «в долг».
Интересный момент: на больших высотах отмечаются изменения вкусовых предпочтений. В экспедициях разных лет на Эверест любимым кушаньем Сомервелла стал клубничный джем и сгущенное молоко, Шиптон мечтал о дюжине яиц, Смайту требовались сосиски с кислой капустой, Хиллари хотелось ананасов, а Секорду — лососины.
Прием кислых продуктов с пищей и питьем дает полезный эффект. Не случайно коренные жители высокогорья издавна применяют в пищу айран, кислые фрукты и другие кислые продукты.
Стабильный вес в сочетании с нормальным аппетитом — признак хорошей акклиматизации и физической формы.
